ルイジ・リゲッティのアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラを飲んだ。 アマローネとはイタリアのヴェネト州ヴェローナ地区で生産される赤ワイン。 陰干しした葡萄を発酵させる伝統製法で、『アマローネ＝苦味』という意味をもつ。 アマローネは完熟した葡萄…

今回は南アフリカの ステラー オーガニックス『リバーズエンド』 というワインを飲んだので、ご紹介。 ステラー オーガニックス社は 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメ…

I visited the Suntory Tomi no Oka Winery in April 2023. Tomi no Oka is a winery with a history of over 100 years. It takes approximately 25-30 minutes from Kofu Station to reach there by shuttle bus. You can see a magnificent view there. A…

2023年4月より無料シャトルバスが運行再開されるようになったとのことで 登美の丘ワイナリーに行ってきた。 甲府駅から乗車して、到着まで25-30分くらい。 www.suntory.co.jp 登美の丘ワイナリーからのすばらしい景観。 この日は富士山は見えなかったけど、…

ひさしぶりにアル・グリーンが聞きたい、とおもっている。 理由はFKJのライブセットの冒頭で 『Let's stay togerther』が流れていたのと supremeのt-shirtにアル・グリーンが使用されているのを見たことだ。 短期間に２度もアル・グリーンに遭遇してしまって…