ソーヴィニョン・ブランとExtradition

を飲むことが多い。

爽やかな柑橘系の香り。

とくにニュージランドのソーヴィニョン・ブランなら

香りだけでわかる、というひとも多いかな....。

それくらい特徴的で猫のおしっこの香りとかとも言われる。

本日、飲むのはこちら。

ニュージランドのマールボロでつくられるMATUA。

MATUAはマオリ語で総本家を意味し、ソーヴィ二ヨン・ブランをニュージーランドで初めて生産したワイナリー。ニュージーランドを代表する世界的なワイナリー。

うん。シャープでやや辛口。

シンプルに、おいしい。

を代表するワイン産地で自然豊かな地域。

詳しくはこちらを。

今回、合わせてみたい音楽は

Extradition

Extraditionはオーストラリアのアシッドフォークといわれるけど、

アンビエントフォークという名称の方がふさわしい。

自然豊かな大地を感じさせる、とてもすばらしい作品。

こちらはTully の『Sea Of Joy』1972年作品。ほぼExtraditonと同メンバーらしい。

うーん。やはりよくワインともマッチする。

大自然に思いを馳せながら、ワインと音楽を楽しみたい。

参考

AMBIENT WINE